1. Contesto
Terra das Freiras (TF) e Grupo São Mateus (GSM) si trovano a Monfurado (SIC) e appartengono alla rete Natura 2000. Entrambe le aziende sono integrate in una “ZIF” (zona di intervento forestale), beneficiando di un piano di gestione forestale. Il Gruppo São Mateus è gestito con certificazione biologica. Entrambe le aziende sono composte da uno strato arboreo di quercia da sughero (Q. suber). Sono sfruttate per la produzione di sughero e per l’allevamento (vacche nutrici in TF / vacche nutrici e stalle in GSM). Il GSM è sfruttato anche per la produzione di foraggio. In entrambe le aziende è stato istituito un sistema di pascolo a rotazione su tutte le parcelle.
L’installazione di un pascolo biodiverso (da Fertiprado) è stata effettuata nel 2012 in entrambe le aziende. Negli ultimi due anni è stato aggiunto fosforo per migliorare la fertilità del suolo (in diverse parcelle). L’alimentazione supplementare non è necessaria. Oltre al pascolo, la produzione di fieno al GSM fornisce il mangime per il bestiame. Le importazioni di mangimi sono necessarie solo in alcuni casi. La disponibilità di acqua nelle aziende agricole è sufficiente a rifornire il bestiame.
Le due aziende hanno uno stato di rigenerazione e una composizione dello strato arbustivo diversi, quindi anche le azioni da intraprendere saranno diverse tra loro. Non ci sono sintomi di siccità nelle aziende.
L’UEvora e l’agricoltore propongono di creare 4 isole di macchia con un’alta densità di macchia per azienda, preferibilmente senza querce da sughero all’interno, poiché le aziende sono sfruttate per la produzione di sughero (nel 2026 si prevede che il sughero venga raccolto in un processo che richiede l’eliminazione della macchia). L’obiettivo principale dell’azione C è migliorare lo strato arbustivo proteggendo le isole dal pascolo del bestiame, preferibilmente in aree con strutture rocciose per favorire la biodiversità della fauna. Si prevede di piantare ulteriori specie arbustive nelle isole più povere, dopo una valutazione nella primavera del 2023. L’arricchimento delle isole di macchia sarà effettuato inizialmente con palline di semi preparate con semi raccolti localmente (estate 2022) e successivamente con la messa a dimora di specie moltiplicate da Ecohabitat a partire da semi forniti da UEvora (dal Sitio de Monfurado). Se necessario, si potranno applicare in seguito misure aggiuntive come l’eliminazione delle specie esotiche presenti sulle isole. L’obiettivo è quello di migliorare e diversificare lo strato di macchia all’interno delle isole. Per questo motivo, le azioni preparatorie per generare palle di semi dovrebbero essere condotte il prima possibile, compresa la raccolta di semi nelle fattorie.
Carla e Anabela dell’UEvora hanno effettuato un censimento preliminare della macchia sulle isole, che sarà completato una volta installata la rete di protezione per la delimitazione delle isole.
I suoli dei siti TF e GSM sono descritti rispettivamente come Cambisol e Luvisol (IUSS, 2015). Entrambi presentano una tossicità da Mn come proprietà naturale di questi tipi di suolo acidi e scarsamente drenati, evolutisi dai più antichi letti di granito, scisto e gneiss della penisola iberica. La tossicità del Mn viene corretta con l’applicazione di calcite dolomitica (Goss e Carvalho, 1992), la cui applicazione e validazione nei siti di studio è prevista per settembre 2022.
La descrizione delle misure specifiche definite per le aziende agricole è la seguente.
2. Azioni
2.1 Terra das Freiras
Questa tenuta di 205 ettari è composta principalmente da querce da sughero, con uno strato arbustivo ad alta densità/bassa biodiversità, dominato da Crataegus monogyna e Cistus salviifolius. La tenuta è caratterizzata da un’elevata rigenerazione dello strato di Quercus suber. La rigenerazione naturale di Quercus è protetta da reti metalliche. Non c’è mobilitazione del suolo (nessuna aratura) e il controllo degli arbusti viene effettuato con trinciatrici (ogni 8 anni).
Le misure individuate durante la visita sono le seguenti
2.1.1. Protezione degli arbusti
Nei quattro siti selezionati saranno installate quattro isole di spazzole. Per la costruzione delle quattro isole saranno installati quattro recinti metallici di 12 m x 12 m, sostenuti da acciaio ondulato; su un lato sarà previsto un accesso all’interno delle isole. Accanto al recinto dell’isola, ma all’esterno, sarà scelto un punto per il campionamento del suolo di controllo; questo punto sarà protetto con una piccola gabbia di esclusione per evitare l’interazione con il bestiame.
Se possibile, le isole devono coprire aree a diverso irraggiamento per verificare l’effetto della luce sugli animali. Eventualmente, all’interno delle isole possono essere piantate delle macchie d’erba, se di interesse.
Isola 1: area con una struttura rocciosa e alcune querce da sughero all’interno.
Isola 3: area con una struttura rocciosa e alcune querce da sughero all’interno. Sulle rocce è presente una specie protetta di lichene.
Isola 4: area priva di struttura rocciosa. Non ci sono querce da sughero all’interno. Un individuo di Q. ilex. Elevata biodiversità di arbusti: G. scorpius, C. salviifolius, mora, felci.
Isola 5: area con struttura rocciosa. Un individuo di Q. ilex e Pyrus sp. Una gabbia di esclusione.
2.1.2. Protezione di Quercus
Il disboscamento meccanizzato sarà effettuato in un’area di circa 13 ettari, un’area con molta macchia monospecifica, principalmente Cistus spp. Le 4 isole di macchia sono incluse in quest’area, ma protette dalla recinzione. Saranno installate gabbie di esclusione per proteggere la rigenerazione di Quercus spp, all’interno dell’area recintata, a un tasso di 10 pz/ha.
2.1.3. Naturalizzazione dello stagno per il bestiame
Le fonti d’acqua di questa fattoria sono uno stagno, un pozzo, una sorgente e un ruscello. Lo stagno è completamente privo di vegetazione sulle sue sponde. La qualità dell’acqua è scarsa. Lo stagno sarà recintato per impedire l’accesso al bestiame. A valle dello stagno verrà posizionato un abbeveratoio per rifornire il bestiame; verrà inoltre installato un serbatoio che verrà riempito dallo stagno per gravità (dislivello) e alimenterà l’abbeveratoio. Al centro sarà installato un paravento per dividere lo stagno nel caso in cui il bestiame abbia bisogno di acqua. Verrà installato un accesso per i maiali.
2.1.4. Azioni per il miglioramento della fauna
– Rifugi per insetti sulle isole o nelle loro vicinanze.
– Nidi per gheppi comuni (Falco tinnunculus) al di fuori delle isole.
– Nidi per pipistrelli all’esterno delle isole. In alberi (> 3 m), possibilità di posizionarle intorno allo stagno.
– Non sono presenti conigli, quindi non è necessario intraprendere alcuna azione.
– Azioni per anfibi e rettili non ancora definite.
2.1.5. Mappe
2.1 São Mateus
Questa tenuta di 297 ettari è composta principalmente da querce da sughero, con uno strato arbustivo a bassa densità/biodiversità, dominato da Crataegus monogyna. Altri arbusti presenti nell’azienda sono: Ruscus aculeatus, Smilax aspera e Asparragus sp e Genista Scorpius. L’azienda è caratterizzata da una bassa rigenerazione della falda di Quercus suber. La protezione della rigenerazione naturale di Quercus (molto scarsa nel GSM) viene effettuata mediante reti di protezione. Non c’è mobilitazione del suolo (nessuna aratura) e il controllo degli arbusti viene effettuato con trituratori (solo nella parte alta delle colline). Le misure definite durante la visita sono le seguenti:
2.2.1. Protezione degli arbusti
Per la costruzione delle quattro isole, saranno installati quattro recinti metallici di 12 m x 12 m, sostenuti da acciaio ondulato; su un lato sarà previsto un accesso all’interno delle isole. Accanto al recinto dell’isola, ma all’esterno, sarà scelto un punto per il campionamento del suolo di controllo; questo punto sarà protetto con una piccola gabbia di esclusione per evitare l’interazione con il bestiame. Se possibile, le isole devono coprire aree a diverso irraggiamento per verificare l’effetto della luce sul bestiame. Eventualmente e se di interesse, all’interno delle isole possono essere piantate delle macchie di erba.
2.2.2. Rigenerazione di Quercus
Piantagione di querce da sughero vicino ai “cespugli da vivaio” già presenti nell’azienda agricola fuori dalle isole. I semi saranno raccolti in azienda il prossimo autunno.
2.2.3. Azioni di valorizzazione della fauna selvatica
– Rifugi per insetti su o intorno alle isole.
– Cassette nido per uccelli al di fuori delle isole; il proprietario del terreno ha specificato di non volere cassette nido per Passeriformi, poiché non ci sono popolazioni di Passeriformi nella fattoria. Si valuterà la possibilità di installare strutture per altre specie di uccelli.
– Cassette nido per pipistrelli fuori dalle isole. Nella fattoria ci sono due pali vicino alle isole e a un abbeveratoio, dove saranno installate due cassette per palo (a 3-4 metri di altezza e a meno di 300 m dall’acqua).
– Non ci sono conigli, quindi non saranno adottate misure.
– Le misure per anfibi e rettili non sono ancora state definite.
2.2.4. Mappe
